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鯖ずし

鯖ずし
敦賀のお土産に鯖ずしを買って来ました。

敦賀では焼鯖ずしを食べたのですが、酢飯の水気が少し多い感じがしました。

押鮨は固めのしゃりが良いと思います。この鯖ずしはちょうど良いです。

旨い。

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折り鶴

  • 100306o18
    ロトのはずれ券で鶴を折ってみました。紙質が固くて意外にかっちりした折り鶴ができますね。