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小鯛のささ漬&鯖のへしこ

小鯛のささ漬&鯖のへしこ
ささ漬は上品。お酢もほとんど感じないけど使ってない? 塩気もないなぁ。どうやって作ったのだろう。
鯖のへしこは燻製のような味。塩気も少しある。好き。

旨い×2。

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折り鶴

  • 100306o18
    ロトのはずれ券で鶴を折ってみました。紙質が固くて意外にかっちりした折り鶴ができますね。