なんちゃってトムヤムクン

最近、無性にトムヤムクンが食べたいのです。でもお店にはなかなか行けず…

チゲスープを使ってトムヤムクン風のスープを作りました。エビはないです(^o^;)

材料はチゲ味の春雨スープ、乾燥みつば、レモン100%ジュースです。

まず、春雨スープとみつばを茶碗に入れて熱湯を注ぎます。

春雨が柔らかくなったらレモンを好みでドバドバ入れます。

で、出来上がり。エビがあればいいがなぁ〜