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虎辰

虎辰
豚魚介ラーメン ホタテ650円。

ホタテは乾燥したものを粉末状にしたのではないかなと思います。

豚骨+魚介というのがこのお店のつけ麺だれなんで、それをラーメンスープで割ったものがこのラーメンだと推測します。

濃厚スープ、ドロッとします。濃い目の味で良いです。

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折り鶴

  • 100306o18
    ロトのはずれ券で鶴を折ってみました。紙質が固くて意外にかっちりした折り鶴ができますね。