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虎辰

虎辰
豚魚介ラーメン ホタテ650円。

ホタテは乾燥したものを粉末状にしたのではないかなと思います。

豚骨＋魚介というのがこのお店のつけ麺だれなんで、それをラーメンスープで割ったものがこのラーメンだと推測します。

濃厚スープ、ドロッとします。濃い目の味で良いです。

April 23, 2014 at 10:32 PM in ラーメン |

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